Lunes, Julio 4, 2022
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LA CHICHA DE CHONTILLA

En la Provincia de Los Ríos, en abril y mayo, con las pepas de Chontilla preparan la tradicional chicha, una bebida ancestral que nunca pasa de moda.

Quien se toma un vaso de esta chicha no sentirá hambre hasta muy tarde, y estará lleno de energía. Existen estudios que aseguran que es un alimento rico en vitaminas.

Esta fruta de color rojo y corteza dura, proviene de una palmera que puede llegar a 20 metros de altura, es de grano pequeño.

La Pepa de chontilla, todavía se la puede encontrar, y a precios bajos, en varios cantones de la provincia de Los Ríos, en Baba, Puebloviejo, Palenque, Mocache y Vinces.

Esta planta está desaparecido porque la talan para reemplazarla por cultivos más comerciales.

Lorena Alarcón – Corresponsal en Naranjal.

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María Lorena Alarcón Espinoza
María Lorena Alarcón Espinoza
Corresponsal en Naranjal

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